微生物学实验技术是微生物学的重要内容，是学生进行实验的必备指导书。 本书分为5篇，第一篇为微生物实验基本技术，包括显微技术、染色技术、消毒与灭菌技术、接种技术、分离纯化技术、培养技术、菌种鉴定技术与菌种保藏技术；第二篇为微生物学基础实验，共40个实验，是微生物学及相关专业开设的基础实验；第三篇为专业方向实验，共14个实验，供相关专业选择开设；第四篇为综合实验，共24个实验，各个专业可根据需要选择开设；第五篇为附录，共6部分，供读者查阅和参考。 本书可作为高等院校生物工程专业、食品科学与工程、制药工程与环境工程及其他相关专业的本科教学用书，也可作为研究生或教师的参考用书。