本书基于环境科学和工程专业的特点，系统地阐明了环境污染及其工程处理中的生物化学原理，全书广泛参考国内外有关书籍及该领域的最新进展，注重理论基础与应用技术相结合。本书包括两部分内容：一是静态生物化学部分，具体包括蛋白质、核酸、生物膜、酶、维生素与辅酶和激素。二是动态生物化学部分，具体包括生物氧化、糖代谢、脂代谢、核酸代谢、蛋白质代谢和代谢调控。