珍奇的物产，和秀丽的山川一样，都可以看做是上天的恩赐。而这些物产与人类的相遇又是一个不断选择和改造的过程，人的智慧和勤勉，也在其中发挥了重要的作用。但考虑到许多物产的不可再生性，我们又必须在进取和珍惜、开发和保护之间保持一个恰当的平衡，以可持续发展为第一要务。本书怀着感恩之心，从“草木葳蕤”“水中熊猫”“沉潜是金”“清香入脾”“浓烈入肠”“草木仁心”“唇齿留芳”“文房四宝”“工艺精粹”等十个方面，介绍了安徽大地上珍异的物产资源，力求让读者有身临其境之感。