本书共有十四章，以内容为序分为四篇。第一篇（共4章）：生物分子的结构与功能，包括蛋白质化学、酶、核酸化学、维生素；第二篇（共4章）：物质代谢，包括糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质分解代谢；第三篇（共1章）：遗传信息的传递与表达，核酸代谢和蛋白质的生物合成；第四篇（共4章）：专题篇，包括血液生化、肝胆生化、水和无机盐代谢、酸碱平衡。本书采用章节体。每章由导语、学习要求、正文、小结、练习题组成。全书通俗易懂，更好地服务于职业教育和执业资格考试，培养能够从事医学工作的应用型高素质医技人才。