西餐烹饪基础
作者：彭仕林 武军
出版社：合肥工业大学出版社
出版时间：2023-08-01
ISBN：978-7-5650-6248-3
版次：1版1次
纸书定价：40.00元
电子书定价：
全书9个模块20个任务，每个任务都配备微课。分为西餐热菜制作基础和8种不同原料的西餐热菜制作。
